新疆雞蛋棗的傳奇由來

1、新疆雞蛋棗的傳奇故事源自和田民間的土壤，這個(gè)名字獨(dú)特的紅棗品種可追溯至70年代和田軍墾農(nóng)場(chǎng)引進(jìn)的山西駿棗，在那個(gè)化肥與人工催大技術(shù)尚未普及的時(shí)代，自然生長(zhǎng)的紅棗個(gè)頭大如雞蛋，令人驚嘆，因此得名“雞蛋棗”，這一稱謂隨后流傳開來。

2、新疆“雞蛋棗”的美譽(yù)最早在和田民間流傳，新疆地處中亞，日照強(qiáng)烈，沙質(zhì)土壤深厚，晝夜溫差巨大，這些得天獨(dú)厚的自然條件為優(yōu)質(zhì)紅棗的生長(zhǎng)提供了理想環(huán)境，新疆各地均產(chǎn)紅棗，與內(nèi)地傳統(tǒng)紅棗相比，新疆紅棗無論在個(gè)頭、肉質(zhì)、甜度等方面都更勝一籌。

3、雞蛋棗的名聲之所以遠(yuǎn)揚(yáng)，得益于新疆和田玉棗的廣泛認(rèn)可，在眾多玉棗品種中，雞蛋棗因其卓越的品質(zhì)，常被賦予特級(jí)的榮譽(yù)，這種高品質(zhì)的紅棗以其卓越的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，贏得了“雞蛋棗”的美譽(yù)，但需注意的是，雞蛋棗并不僅限于和田玉棗中的頂級(jí)品種。

4、雞蛋棗之所以能結(jié)出碩大的果實(shí)，得益于和田特殊的地理環(huán)境，在沙漠地帶，棗樹需要根系延伸至十里之外，才能在惡劣環(huán)境中生存，這樣的大樹，憑借其頑強(qiáng)的生命力，孕育出了令人驚嘆的碩大果實(shí)，而充足的日照則是雞蛋棗生長(zhǎng)的關(guān)鍵因素，陽光是所有生物茁壯成長(zhǎng)的必需品。

5、新興農(nóng)產(chǎn)品品牌“萬里挑一”推出了一系列新品，包括雞蛋王棗和鴨蛋王棗，以其超大個(gè)頭和和田產(chǎn)地為特色，在和田棗產(chǎn)量有限、市場(chǎng)需求旺盛的背景下，萬里挑一的超級(jí)大棗吸引了眾多紅棗愛好者的關(guān)注，使得雞蛋棗的熱度再次攀升。

新疆和田特產(chǎn)：和田大棗的傳奇魅力

1、位于新疆南部的和田，干旱少雨，光照時(shí)長(zhǎng)高達(dá)15小時(shí)，晝夜溫差巨大，這里產(chǎn)出的紅棗以其個(gè)大、皮薄、核小、肉厚、色澤鮮亮、干而不皺的特點(diǎn)而聞名。

2、和田大棗，新疆和田地區(qū)的特產(chǎn)，以其個(gè)大、肉厚、核小、味甜而著稱，在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)，被譽(yù)為“棗中之王”，是眾多干果愛好者的首選，和田大棗富含維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，具有極佳的滋補(bǔ)功效。

3、和田大棗的性價(jià)比在市場(chǎng)上備受認(rèn)可，從健康角度出發(fā)，它含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和纖維素，對(duì)于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化等方面具有積極作用。

4、和田大棗以其肉質(zhì)飽滿、甜度高、口感細(xì)膩、香氣濃郁、果皮薄韌、果核小、營(yíng)養(yǎng)豐富等特質(zhì)，成為人們喜愛的水果，它還具有高度的藥用價(jià)值，被譽(yù)為“天然保健品”，在調(diào)節(jié)人體機(jī)能、增強(qiáng)免疫力等方面效果顯著。

5、和田大棗，又稱和田紅棗，以其獨(dú)特的口感、豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和美麗的外觀聞名于世，其口感可用甘甜、鮮美、細(xì)膩、飽滿來形容，尤其是其高甜度，讓人回味無窮。

探尋和田棗的歷史之源

新疆和田棗的歷史可追溯至山西太谷，因其卓越的品質(zhì)、高產(chǎn)和長(zhǎng)久壽命，被移植至山西交城和新疆阿克蘇、和田等地，因此也被稱為駿棗、阿克蘇大棗和和田大棗，這些名稱的差異，反映了其不同的產(chǎn)地和生長(zhǎng)環(huán)境。

和田棗起源于山西太谷，以其優(yōu)良的品質(zhì)、高產(chǎn)量和長(zhǎng)久壽命而著稱，后來，它被移植到了山西交城和新疆的阿克蘇、和田等地，因此和田棗也被稱為駿棗、阿克蘇大棗、和田大棗，這些名稱的差異，實(shí)際上是由于產(chǎn)地和生長(zhǎng)環(huán)境的不同。

在民間傳說中，棗樹被尊為棗祖，每年八月十五月圓之夜，人們采摘紅彤彤的棗供奉，以表達(dá)對(duì)棗樹的敬仰，從那時(shí)起，棗樹不再依賴種子繁殖，而是通過根部生長(zhǎng)出新的棗樹。

中國(guó)十大紅棗之鄉(xiāng)：紅棗的搖籃

中國(guó)十大紅棗之鄉(xiāng)包括：新疆若羌棗、稷山板棗、新鄭紅棗、靈武長(zhǎng)棗、和田大棗、交城駿棗、滄州金絲小棗、黃河灘棗、靈寶大棗、太谷壺瓶棗，新疆若羌棗又稱若羌灰棗、樓蘭棗，其歷史可追溯至西域樓蘭古國(guó)。

稷山板棗，產(chǎn)于山西稷山縣，位居十大名棗之首，種植歷史已超過一千年，歷朝歷代，均為皇宮貢品，其鮮紅美味，營(yíng)養(yǎng)豐富，被譽(yù)為“中華棗中之王”，稷山板棗口感細(xì)膩，皮薄肉厚核小，常吃對(duì)健康大有裨益。

新疆吐魯番地區(qū)的紅棗以個(gè)大、皮薄、肉厚、核小而著稱，富含多種維生素和礦物質(zhì)，口感甜潤(rùn)，深受消費(fèi)者喜愛，溫縣被譽(yù)為“中國(guó)紅棗之鄉(xiāng)”，這里的紅棗品種繁多，品質(zhì)優(yōu)良，享有“中國(guó)紅棗之都”的美譽(yù)。

駿棗與和田大棗：同名異實(shí)

1、駿棗與和田大棗在名稱上雖有所不同，但實(shí)為同一品種，和田大棗在上世紀(jì)80年代由駿棗移植至新疆和田地區(qū)，由于品牌推廣的需要，兩者被賦予了不同的名稱。

2、駿棗在陜北被稱為狗頭棗，引進(jìn)新疆后最初在和田地區(qū)種植，后來形成了專有商標(biāo)“和田玉棗”，簡(jiǎn)稱和田棗，也就是說，和田棗實(shí)際上就是駿棗，專指在和田地區(qū)種植的駿棗，其品質(zhì)在和田地區(qū)尤為出眾。

3、駿棗原產(chǎn)于山西省，上世紀(jì)80年代移植至新疆，得益于新疆充足的日照、沙化土壤、強(qiáng)烈的輻射、積溫高、晝夜溫差大的獨(dú)特氣候條件，新疆駿棗的品質(zhì)明顯優(yōu)于山西駿棗。