北京最著名的美食是什么?

1、北京美食的代表，是一道由羊肉為主料的美味佳肴，肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，純老北京口味，絕對地道。一般都是一邊涮肉一邊涮菜搭配來吃也不會太膩。炸醬面 老北京富有特色的美食，由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。

2、到北京必吃的十大美食為北京烤鴨、老北京銅鍋涮肉、爆肚、面茶、炒肝、驢打滾、鹵煮火燒、豆汁配焦圈、老北京炸醬面、北京冰糖葫蘆。北京烤鴨北京烤鴨是北京特色美食之一，是具有世界聲譽的北京著名菜式，起源于中國南北朝時期，熱乎的薄餅卷上鴨皮鴨肉，蔥絲，黃瓜，再蘸一點甜面醬，一口下去，唇齒留香，美味十足。

3、烤鴨：烤鴨是北京十大名吃中深受外洋朋儕嗜好的北京出名菜式，起源于南北朝朝代，在其時是宮廷食物，次第傳到草野，準(zhǔn)備非常認(rèn)真，必須用果木炭火烤制，烤顯現(xiàn)出來的肉質(zhì)肥而不膩，外脆里嫩，片皮時要有肥有瘦帶皮，配上黃瓜絲、蔥絲卷餅，被譽為“世界美食”。

4、北京烤鴨：北京最著名的美食之一，以其酥脆的皮和嫩滑的肉聞名?？梢匀ブ目绝喌耆缛鄣禄蛘啉喭醯葒L試。 肉夾饃：來自西安的美食，在北京也非常受歡迎。將煮熟的肉片夾在饃里，再加上調(diào)料，味道鮮美可口。

北京十大特色美食

1、到北京必吃的十大美食為北京烤鴨、老北京銅鍋涮肉、爆肚、面茶、炒肝、驢打滾、鹵煮火燒、豆汁配焦圈、老北京炸醬面、北京冰糖葫蘆。北京烤鴨北京烤鴨是北京特色美食之一，是具有世界聲譽的北京著名菜式，起源于中國南北朝時期，熱乎的薄餅卷上鴨皮鴨肉，蔥絲，黃瓜，再蘸一點甜面醬，一口下去，唇齒留香，美味十足。

2、蕓豆卷是北京的一道經(jīng)典素食小吃，它以蕓豆泥為主要食材，加上胡蘿卜、粉絲等配料，包裹在面皮中，再炸至金黃酥脆。蕓豆卷吃起來外酥里嫩，豆香濃郁，是一道營養(yǎng)豐富的街邊小吃。在北京的菜市場或小吃街，都可以找到賣蕓豆卷的攤位。

3、有核桃仁、芝麻、瓜子仁、山藥泥等營養(yǎng)豐富的天然食材，質(zhì)地粘軟，口味香甜，色澤雪白，常以紅色山楂糕點綴。每年農(nóng)歷春節(jié)前后，北京的小吃店要上這個品種，一直賣到夏末秋初，所以愛窩窩也屬春秋品種，現(xiàn)在一年四季都有供應(yīng)。

4、烤鴨：烤鴨是北京十大名吃中深受外洋朋儕嗜好的北京出名菜式，起源于南北朝朝代，在其時是宮廷食物，次第傳到草野，準(zhǔn)備非常認(rèn)真，必須用果木炭火烤制，烤顯現(xiàn)出來的肉質(zhì)肥而不膩，外脆里嫩，片皮時要有肥有瘦帶皮，配上黃瓜絲、蔥絲卷餅，被譽為“世界美食”。

5、是一種老北京傳統(tǒng)的特色小吃，老北京小吃十三絕之一，色澤深黃，形如手鐲，焦香酥脆，風(fēng)味獨特。老北京炸醬面是中國傳統(tǒng)特色面食，初起源北京，后傳遍大江南北之后便被譽為“中國十大面條”之一，老北京炸醬面入選“中國地域十大名小吃”北京榜。

6、北京特色美食有：豆汁兒、鹵煮火燒、炒肝、油茶、炸灌腸、豌豆黃、北京烤鴨、青團、炸醬面、驢打滾、爆肚、涼糕、臘八粥等等。北京市，簡稱“京”，古稱燕京、北平，是中華人民共和國的首都、直轄市、國家中心城市、超大城市，國務(wù)院批復(fù)確定的中國政治中心、文化中心、國際交往中心、科技創(chuàng)新中心。

北京三大特色美食是什么?

北京美食的代表，是一道由羊肉為主料的美味佳肴，肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，純老北京口味，絕對地道。一般都是一邊涮肉一邊涮菜搭配來吃也不會太膩。炸醬面 老北京富有特色的美食，由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。

北京烤鴨。北京烤鴨是用北京填鴨作為原料，要經(jīng)過很多道工序后，放入烤爐里邊制作而成。之后好之后，就會看到一只金黃油亮，干松酥嫩的北京烤鴨。吃北京烤鴨的時候，最好用烙好的薄荷葉餅，然后再抹上甜面醬，加上切好的京蔥段兒，把北京烤鴨切片一同放入，卷起來吃。炸醬面。

北京十大特色小吃糖火燒糖火燒是老北京滿族的傳統(tǒng)小吃，因其制造時用缸當(dāng)作爐子，將燒餅生胚直接貼在缸壁上烤熟而得名。糖火燒香甜味厚，綿軟不粘，很合適老年人食用，也是北京人常吃的早點之一。焦圈焦圈是一種老北京傳統(tǒng)的特色小吃，其色澤深黃，形如手鐲，焦香酥脆，風(fēng)韻怪異，深受男女老小的青睞。