曼玲粥店被強(qiáng)制執(zhí)行的背后的原因是門(mén)店在接受突擊檢查時(shí)暴露出的后廚十分臟亂差的情況。因此,曼玲粥店被強(qiáng)制執(zhí)行超過(guò)12萬(wàn)。如今的年輕人的工作都很忙碌,又因?yàn)橹形缭诠净蛳掳嗷丶液蠖紱](méi)有條件或沒(méi)有精力去做飯,所以,此時(shí)點(diǎn)外賣(mài)成了大家很自然的選擇。
這幾天曼玲粥店風(fēng)波不斷,曼玲粥店被申請(qǐng)強(qiáng)制執(zhí)行12萬(wàn),真正原因就在于曼玲粥店拖欠他人129,600元沒(méi)有還債,所以才會(huì)被申請(qǐng)強(qiáng)制執(zhí)行。實(shí)話實(shí)說(shuō),就曼玲粥店這么大的一個(gè)連鎖品牌都支付不起12,9600元,真的讓人懷疑曼林粥店是不是出了什么經(jīng)營(yíng)問(wèn)題。
回收粥 在今年3月份的時(shí)候,福州的曼玲粥店就被曝出過(guò)回收客戶吃過(guò)的排骨粥,在進(jìn)行熬煮售賣(mài)給新的客戶的現(xiàn)象。曼玲粥店在微信公眾號(hào)發(fā)出過(guò)道歉信息,并且強(qiáng)制關(guān)閉該分店,為該分店進(jìn)行全面的徹查和檢修,同時(shí)停止這家店的所有線下外賣(mài)合作。食品安全 在我國(guó),食品安全本來(lái)就是一個(gè)敏感的問(wèn)題。
曼玲粥店關(guān)聯(lián)公司被強(qiáng)制執(zhí)行超過(guò)12萬(wàn)元,具體的數(shù)額達(dá)到了126,900元,這一數(shù)額對(duì)于一個(gè)大公司來(lái)說(shuō)似乎并不是多大的數(shù)字,但曼玲粥店關(guān)聯(lián)公司的確也是拿不出來(lái)了。此前曼玲粥店在福州分店還出現(xiàn)過(guò)食品安全問(wèn)題,曼玲粥店連鎖小店的食品安全問(wèn)題真的是令人擔(dān)憂,真的無(wú)法想象平時(shí)喝的粥還能有這么多衛(wèi)生問(wèn)題。
外賣(mài)平臺(tái)下架曼玲粥,是因?yàn)槭袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)他們進(jìn)行了查處,責(zé)令店鋪整改。因?yàn)樗麄儾话凑詹僮饕?guī)程,不佩戴口罩,還把顧客吃剩下的食物進(jìn)行二次加工賣(mài)給點(diǎn)外賣(mài)的人,從業(yè)人員沒(méi)有持有有效健康證件,店內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境未按照規(guī)定來(lái)等等違規(guī)行為。
綜上所述,曼玲粥店在外賣(mài)平臺(tái)被下架的原因主要是食品安全問(wèn)題。這一 *** 提醒我們,食品安全是餐飲行業(yè)的生命線,任何企業(yè)都不能忽視。只有加強(qiáng)食品安全管理,才能保障消費(fèi)者的健康權(quán)益,贏得市場(chǎng)的認(rèn)可。
在一定程度上打擊了曼玲粥店。針對(duì)商家的這種行為,國(guó)家給予的懲治措施就是下架外賣(mài)平臺(tái),這在一定程度上已經(jīng)減少了商家的收入。商家雖然在食品經(jīng)營(yíng)上面存在一定的安全隱患,但是國(guó)家對(duì)于任何企業(yè)的懲治措施都必須按照國(guó)家規(guī)定的制度進(jìn)行執(zhí)行。
曼玲粥店應(yīng)該就是一個(gè)典型的例子了。因?yàn)橹嗟暧泻芏嗖惶赖碌男袨椋员黄毓庹驹诰W(wǎng)絡(luò)上,現(xiàn)在生意也做不成了。
加大監(jiān)管力度、實(shí)行透明廚房、直播衛(wèi)生情況、提高商家衛(wèi)生安全意識(shí),加大處罰力度。
部分連鎖型的餐飲店鋪也被曝光出來(lái),存在一定的食品安全衛(wèi)生問(wèn)題,食品安全應(yīng)該如何得到有效的保障,這個(gè)老大難問(wèn)題了。自己覺(jué)得從兩方面入手一個(gè)就是真正的營(yíng)造外賣(mài)平臺(tái)的名廚,亮灶另外就是加強(qiáng)對(duì)食品安全衛(wèi)生問(wèn)題頻發(fā)的店鋪懲罰力度。
外賣(mài)食品安全關(guān)系著我們的身心健康,然而生活當(dāng)中確實(shí)會(huì)存在一些商家為了盈利無(wú)視他人的身體健康。我覺(jué)得要保證食品安全,應(yīng)該加強(qiáng)監(jiān)管,并且讓消費(fèi)者加入監(jiān)督行列當(dāng)中。
曼玲粥店被強(qiáng)制執(zhí)行的背后的原因是門(mén)店在接受突擊檢查時(shí)暴露出的后廚十分臟亂差的情況。因此,曼玲粥店被強(qiáng)制執(zhí)行超過(guò)12萬(wàn)。如今的年輕人的工作都很忙碌,又因?yàn)橹形缭诠净蛳掳嗷丶液蠖紱](méi)有條件或沒(méi)有精力去做飯,所以,此時(shí)點(diǎn)外賣(mài)成了大家很自然的選擇。
這幾天曼玲粥店風(fēng)波不斷,曼玲粥店被申請(qǐng)強(qiáng)制執(zhí)行12萬(wàn),真正原因就在于曼玲粥店拖欠他人129,600元沒(méi)有還債,所以才會(huì)被申請(qǐng)強(qiáng)制執(zhí)行。實(shí)話實(shí)說(shuō),就曼玲粥店這么大的一個(gè)連鎖品牌都支付不起12,9600元,真的讓人懷疑曼林粥店是不是出了什么經(jīng)營(yíng)問(wèn)題。
是因?yàn)橹嗟甑娜税芽腿顺允O碌呐殴窍锤蓛粲址旁诹硪粋€(gè)客人的碗里??雌饋?lái)是循環(huán)利用了,這個(gè)飯店里面的人也是特別會(huì)精打細(xì)算的。
外賣(mài)平臺(tái)下架曼玲粥,是因?yàn)槭袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)他們進(jìn)行了查處,責(zé)令店鋪整改。因?yàn)樗麄儾话凑詹僮饕?guī)程,不佩戴口罩,還把顧客吃剩下的食物進(jìn)行二次加工賣(mài)給點(diǎn)外賣(mài)的人,從業(yè)人員沒(méi)有持有有效健康證件,店內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境未按照規(guī)定來(lái)等等違規(guī)行為。
剩菜二次銷售,這個(gè)舉動(dòng)違背了食品安全法,市場(chǎng)監(jiān)督部門(mén)可以根據(jù)其門(mén)店實(shí)際情況對(duì)其進(jìn)行監(jiān)督,處罰,責(zé)令其門(mén)店關(guān)門(mén)整改。目前涉事福州曼玲粥門(mén)店,已經(jīng)被其公司強(qiáng)制關(guān)停,且其所屬餐飲公司發(fā)布 *** 致歉。
有媒體在3月15號(hào)曝光了曼玲粥店的后廚現(xiàn)象,引發(fā)了網(wǎng)友們的關(guān)注。福建的一家曼林粥店中工作人員經(jīng)常會(huì)隨意的用手抓食材,并且還是在沒(méi)有洗手的情況下。甚至這些員工們還將一些顧客晚上沒(méi)有吃完的排骨挑出來(lái)進(jìn)行加工,然后燉成山藥排骨粥,第2天再賣(mài)給其他的顧客。
近期是三月十五號(hào),根據(jù)315的曝光,各種不規(guī)范的消費(fèi)商家逐漸浮出水面,其中福建福州市的曼玲粥店寶龍分店的衛(wèi)生情況十分嚴(yán)峻,該店多名員工經(jīng)常在未洗手的情況之下抓取食材,更過(guò)分的是,這家店在客人吃剩下的殘羹剩飯中,把其中的排骨撈出來(lái)回收利用,將它加入給新的顧客的山藥排骨粥中。
第二的話,我認(rèn)為是因?yàn)檎麄€(gè)餐飲行業(yè)管理人員對(duì)食品安全這一塊的意識(shí)不夠深,部分人認(rèn)為剩下的食品是還可以再使用的,并不會(huì)影響到食品安全,也就不在乎這一塊操作。我對(duì)這個(gè)事情怎么看?不管是食品的再次使用,還是說(shuō)銷售過(guò)期的食品,我都是無(wú)法接受的。
但是前段時(shí)間有記者曝出了福州兩家曼玲粥店內(nèi)幕,這兩天粥鋪都出現(xiàn)后廚亂象,其中就有說(shuō)法說(shuō)曼玲粥店員工不洗手就徒手抓食材,甚至還將吃剩得排骨重新?lián)瞥龌厥罩笤俅渭尤氲街噱佒邪局啤G业曛行聠T工都無(wú)需培訓(xùn),沒(méi)有健康證,都是直接上崗。
近期,曼玲粥店被曝出食品安全衛(wèi)生問(wèn)題,在得知相關(guān)真相之后很多的網(wǎng)友表示知道真相之后,簡(jiǎn)直以后都不想再去這家粥店喝粥了,同時(shí)也有人強(qiáng)烈要求要全面關(guān)閉這樣的店鋪。
在一定程度上打擊了曼玲粥店。針對(duì)商家的這種行為,國(guó)家給予的懲治措施就是下架外賣(mài)平臺(tái),這在一定程度上已經(jīng)減少了商家的收入。商家雖然在食品經(jīng)營(yíng)上面存在一定的安全隱患,但是國(guó)家對(duì)于任何企業(yè)的懲治措施都必須按照國(guó)家規(guī)定的制度進(jìn)行執(zhí)行。
外賣(mài)平臺(tái)把曼玲粥店下架,是因?yàn)槁嶂嗟甑膯T工把吃剩的排骨加入顧客排骨粥中,像這種把吃剩了的肉回鍋,這種事還是很少見(jiàn)的,畢竟大多數(shù)人還是有基本的職業(yè)道德的。 但是外賣(mài)店大多數(shù)不衛(wèi)生是真真的。