特產(chǎn)一覽

自貢，這座歷史悠久的城市，孕育了豐富的地域特產(chǎn)，主要包括：顆粒飽滿、口感鮮美的自貢花生、獨(dú)具風(fēng)味的鹽幫菜、肉質(zhì)緊實(shí)香辣的自貢火邊子牛肉、鮮辣適口的富順香辣醬、綠色生態(tài)的富順再生稻、風(fēng)味獨(dú)特的自貢冷吃兔、細(xì)膩柔滑的富順豆花、清甜爽口的貢井龍都早香柚、營(yíng)養(yǎng)豐富的芙蓉蛋、工藝精湛的自貢竹絲扇、甘甜多汁的新橋枇杷、傳統(tǒng)風(fēng)味的開花白糕、醇厚香濃的太源井曬醋等等。

冷吃兔（又名香辣兔）是四川自貢地區(qū)的一種傳統(tǒng)民間美食，承載著百余年的歷史文化。

自貢的特產(chǎn)還包括水煮牛肉、富順豆腐腦、自貢棕櫚牛肉、爐邊牛肉、自貢剪紙、自貢龔凡、自貢扎染、蜂巢土豆、燈草糕、地瓜干、龍都香茶、宮紅桔、五寶花生、珍貴高粱液等。

自貢鮮鍋兔，作為四川省自貢市的特色美食，以其嫩滑不粘、肉質(zhì)飽滿、彈性十足而著稱，展現(xiàn)了食材的鮮活魅力。

自貢冷吃兔，作為四川地區(qū)的名產(chǎn)，不僅是當(dāng)?shù)氐奶厣?，而且已有百年以上的歷史，深受食客喜愛。

自貢：特產(chǎn)的豐富畫卷

1、自貢的特產(chǎn)種類繁多，包括：自貢花生、鹽幫菜、自貢火邊子牛肉、富順香辣醬、富順再生稻、自貢冷吃兔、富順豆花、貢井龍都早香柚、芙蓉蛋、自貢竹絲扇、新橋枇杷、開花白糕、太源井曬醋等等。

2、自貢冷吃兔以其獨(dú)特的風(fēng)味和悠久的歷史，成為四川地區(qū)的一大名產(chǎn)。

3、冷吃兔（又名香辣兔），是四川自貢地區(qū)的傳統(tǒng)美食，迄今為止已有百余年歷史。

4、自貢特產(chǎn)之一的水煮牛肉，以其精細(xì)的生產(chǎn)工藝和麻辣嫩滑的口感，成為自貢的傳統(tǒng)小吃。

自貢特產(chǎn)：攜帶家鄉(xiāng)的味道

自貢龔扇，又稱為自貢龔扇，是中國(guó)傳統(tǒng)工藝美術(shù)的瑰寶，蜀中名扇之一，四川自貢的竹編扇以其晶瑩剔透、光亮如絹而聞名。

自貢的特產(chǎn)中，榮縣油茶尤為著名，分為青果和紅果兩大類。

四川自貢的特產(chǎn)還包括自貢龔扇、自貢剪紙、自貢扎染、富順豆花、牛佛烘肘、火邊子牛肉、鄭抄手、水煮牛肉、慶榮森豆腐腦水粉、謝涼粉、龍都香茗、香辣醬等等，自貢，這座鹽之都、龍之鄉(xiāng)、燈之城，以其獨(dú)特的地域文化和豐富的特產(chǎn)，迎接每一位游客。

自貢特產(chǎn)之一的水煮牛肉，不僅是一道傳統(tǒng)小吃，更是自貢美食文化的代表，以其獨(dú)特的風(fēng)味和制作工藝，流傳至今。