本文目錄一覽：

• 1、正宗新疆拉條子的做法
• 2、新疆拉條子的做法步驟圖,新疆拉條子怎么做好吃
• 3、新疆拉條子怎么做?
• 4、拉條子的做法,怎么做拉條子

正宗新疆拉條子的做法

面粉中加少許鹽，邊少量多次加水（第一步加水60%-70%，第二步加水20%，最后加足）邊用筷子同向劃圈攪拌，直到全部面粉成絮狀無干粉。揉成團(tuán)即可，蓋上蓋子防止風(fēng)干，醒面十五分鐘。

新疆拉條子面是一種傳統(tǒng)的新疆面食，它的制作方法非常簡單。以下是制作新疆拉條子面的步驟：材料：面粉500克，水適量，鹽適量 步驟：2將面粉放入大碗中，加入適量的鹽和水，揉成面團(tuán)。將面團(tuán)揉成長條狀。

拉條子的做法 把面粉放入盆里，加入鹽和清水揉成面團(tuán)，放置兩小時，然后搟成大約一厘米厚的片，再切成條狀，然后在面條上涂抹上油，再繼續(xù)放置半小時備用。

正宗新疆拉條子做法 1粉加鹽加水和成團(tuán)，放置，醒面。2醒面20分鐘左右，把醒好的面再揉一揉，揉成光滑的面團(tuán)，再醒面15分鐘左右，把面壓扁切成長條。3涂抹適量食用油在表面，搓成長條，記得蓋上保鮮膜哦。

食材：羊肉200克，時令蔬菜500克，面粉350克，油適量，鹽適量，胡椒粉適量，孜然粉適量，生抽適量，西紅柿2個，番茄醬50克。面粉按2：1的量加水，再加2克鹽和成光滑均勻的面團(tuán)，餳30分鐘。先搓成粗條。

新疆拉條子的做法步驟 1 面粉里倒入鹽。2 用筷子攪拌均勻。3 和成不硬不軟的面團(tuán)，蓋上濕布醒半小時。4 拿出來揉光滑。5 從一頭切成一塊一塊的面團(tuán)。6 再取一個從中間切成2半。7 取一個拉成長條。

新疆拉條子的做法步驟圖,新疆拉條子怎么做好吃

1、做拉條子的面不能太硬，不然拉不開。而且和好的面上要抹一些油，然后蓋上盆或濕布醒15至20分鐘，將盆或濕布取掉再用勁道和面，如是三次，正宗的新疆拌面就活好了，就等著下鍋了。

2、面粉中加少許鹽，邊少量多次加水（第一步加水60%-70%，第二步加水20%，最后加足）邊用筷子同向劃圈攪拌，直到全部面粉成絮狀無干粉。揉成團(tuán)即可，蓋上蓋子防止風(fēng)干，醒面十五分鐘。

3、拉條子的做法 把面粉放入盆里，加入鹽和清水揉成面團(tuán)，放置兩小時，然后搟成大約一厘米厚的片，再切成條狀，然后在面條上涂抹上油，再繼續(xù)放置半小時備用。

新疆拉條子怎么做?

做拉條子的面不能太硬，不然拉不開。而且和好的面上要抹一些油，然后蓋上盆或濕布醒15至20分鐘，將盆或濕布取掉再用勁道和面，如是三次，正宗的新疆拌面就活好了，就等著下鍋了。

拉條子的做法 把面粉放入盆里，加入鹽和清水揉成面團(tuán)，放置兩小時，然后搟成大約一厘米厚的片，再切成條狀，然后在面條上涂抹上油，再繼續(xù)放置半小時備用。

新疆拉條子面是一種傳統(tǒng)的新疆面食，它的制作方法非常簡單。以下是制作新疆拉條子面的步驟：材料：面粉500克，水適量，鹽適量 步驟：2將面粉放入大碗中，加入適量的鹽和水，揉成面團(tuán)。將面團(tuán)揉成長條狀。

正宗新疆拉條子做法 1粉加鹽加水和成團(tuán)，放置，醒面。2醒面20分鐘左右，把醒好的面再揉一揉，揉成光滑的面團(tuán)，再醒面15分鐘左右，把面壓扁切成長條。3涂抹適量食用油在表面，搓成長條，記得蓋上保鮮膜哦。

在新疆，做拉條子，都是用75面。而在內(nèi)地，則很少有75面，多以80面為主。做出來的拉條子不夠筋道，且面還拉不細(xì)，容易斷。不過有個辦法，可用高精面。溫鹽水和面，多醒會，基本就可以了。

新疆拉條子的做法步驟 1在碗中加入面粉，放入鹽，邊攪拌邊加入溫水，直至將面粉攪拌成面團(tuán)后，用手將面團(tuán)反復(fù)揉制表面變得光滑，放置一旁靜置約20分鐘，將小面團(tuán)均勻的分成幾個小團(tuán)狀，揉成橢圓形。

拉條子的做法,怎么做拉條子

1、再用兩只手拽著面條的兩個端向兩邊拉，把面條拉長。1再重復(fù)上面的動作，把拉好的拉條子入鍋中煮熟。1油菜洗凈入鍋中焯水。1盛出放入碗底。1再在上面放上煮好的拉條子。

2、做拉條子的面不能太硬，不然拉不開。而且和好的面上要抹一些油，然后蓋上盆或濕布醒15至20分鐘，將盆或濕布取掉再用勁道和面，如是三次，正宗的新疆拌面就活好了，就等著下鍋了。

3、油潑拉條子 食材：面粉，豆芽，香菜，蔥花，蒜末。 做法： 碗中倒入少許面粉，一點(diǎn)一點(diǎn)加入清水，攪拌成絮狀，揉成不沾手面條，蓋上保鮮膜醒面20分鐘，揉勻切成3塊，揉成長條。

4、把西紅柿洗凈切小塊，青辣椒洗凈切小塊、香蔥洗凈切末。把鍋里加涼水大火燒開，加新鮮拉條子，加一點(diǎn)鹽，這樣可以更快的煮熟又入味。