在實(shí)驗(yàn)室中,制取蒸餾水的簡易裝置通常包括以下部分:不銹鋼盆、帶蓋的不銹鋼鍋、燒杯或深鍋、玻璃棒或鐵絲、導(dǎo)管、冷凝器以及用于接收蒸餾水的容器,制作蒸餾水的第一步是徹底清洗不銹鋼盆和鍋,使用自來水清洗兩遍,確保無雜質(zhì)殘留。
具體制取蒸餾水的裝置包括:三口蒸餾燒瓶(配合電熱套或電爐加熱)、彎頭、直行冷凝管、尾接管和磨口錐形瓶,制作簡單蒸餾水的材料包括深鍋、弧面鍋蓋以及冰塊,操作步驟為:首先向鍋中加入適量的水,然后用中大火加熱至沸騰。
將蒸餾燒瓶與冷凝管正確裝配后,向燒瓶內(nèi)加入普通水,水位達(dá)到燒瓶容積的一半左右,再加入一些碎瓷片以防暴沸,隨后,用插有150℃溫度計(jì)的橡皮塞密封燒瓶。(注意溫度計(jì)的水銀球應(yīng)位于蒸餾燒瓶支管的位置),接著對蒸餾燒瓶進(jìn)行加熱。
蒸餾過程中所需的主要儀器包括:帶支管的蒸餾燒瓶、溫度計(jì)、冷凝管、牛角管、酒精燈、石棉網(wǎng)、鐵架臺、橡膠塞等。
具體所需儀器還包括:鐵架臺、酒精燈(包括火柴和石棉網(wǎng))、沸石填充的蒸餾燒瓶、帶有橡皮塞的冷凝管、溫度計(jì)、接收管或燕尾管、錐形瓶等容器(可能還需要玻璃蓋片),蒸餾完成后,應(yīng)先停止加熱,待溫度下降后再停止通水,并依次拆下儀器。
蒸餾裝置的核心組成包括蒸餾燒瓶、酒精燈、溫度計(jì)、冷凝管、尾接管和錐形瓶。
1、水蒸氣蒸餾是利用混合液體或液-固體系中各組分沸點(diǎn)的差異,通過加熱使低沸點(diǎn)組分蒸發(fā),再經(jīng)過冷凝過程,從而實(shí)現(xiàn)各組分的分離,這一過程是蒸發(fā)和冷凝兩種單元操作的有機(jī)結(jié)合。
2、水蒸氣蒸餾是一種基于不同物質(zhì)在水蒸氣中的溶解度或揮發(fā)性差異的化學(xué)分離技術(shù)。
3、水蒸氣蒸餾提取的原理是通過加熱混合物,使其中的揮發(fā)性成分轉(zhuǎn)化為氣態(tài),然后通過冷凝裝置將氣態(tài)物質(zhì)冷凝為液態(tài),從而實(shí)現(xiàn)純化目的,該方法的關(guān)鍵步驟包括加熱、蒸發(fā)、冷凝和收集。
4、水蒸氣蒸餾的基本原理遵循道爾頓定律,即相互不溶且不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的液體混合物的總蒸汽壓等于各組分飽和蒸汽壓的總和。
5、其原理在于將水蒸氣通入含有不溶或微溶于水但具有一定揮發(fā)性的有機(jī)物的混合物中,并加熱至沸騰,使待提純的有機(jī)物在低于100℃的條件下隨水蒸氣一起蒸餾出來,從而達(dá)到分離和提純的目的。