1、云南云腿月餅品牌有潘祥記、吉慶祥牌、梅花牌、香冠、老浦家等。潘祥記:云南潘祥記工貿(mào) *** ,始于1941年,昆明市知名商標,滇式火腿月餅知名店,專注于傳統(tǒng)滇式糕點的生產(chǎn)和經(jīng)營的云南本地特色產(chǎn)業(yè)。
2、興隆居:興隆居是一個歷史悠久的品牌,以云腿月餅聞名。他們的云腿月餅制作精細,云腿的味道濃郁,且口感鮮嫩。 同仁堂:同仁堂是一家有著百年歷史的老字號品牌,他們的云腿月餅口感豐富,云腿的咸香與月餅的甜味相互襯托,十分美味。
3、**潘祥記**:潘祥記作為傳統(tǒng)的云南本土品牌,歷史悠久,其云腿月餅選用優(yōu)質(zhì)的云南火腿,配合傳統(tǒng)工藝精制而成,餡料的口感和香味都極具特色,深受廣大消費者喜愛。 **云南映象**:云南映象在云南地區(qū)同樣享有較高的知名度,其制餅工藝傳統(tǒng)且講究,云腿選材考究,保證了月餅的質(zhì)量和味道。
4、吉慶祥成立于1907年,最初就以制作滇式糕點聞名。其硬殼火腿月餅是極具代表性的產(chǎn)品,每個重達80克。吉慶祥的硬殼火腿月餅采用宣威火腿、蜂蜜、豬油和小麥粉,經(jīng)過千層酥皮包裹,口感酥松脆軟。嘉華則成立于1988年,是一家云南本土的大型烘焙企業(yè)。嘉華的云腿月餅與吉慶祥相比更為扁平,外皮也更薄。
5、吉慶祥 吉慶祥成立于1907年,成立之初就以制作滇式糕點為主,它家的硬殼火腿月餅是最具代表性的產(chǎn)品。吉慶祥硬殼火腿月餅一個足足80g,使用宣威火腿、蜂蜜、豬油、小麥粉,采用千層酥皮裹餡制作,口感酥松脆軟。嘉華 嘉華成立于1988年,是云南本土大型烘焙企業(yè),它家的云腿月餅、鮮花餅都很好吃。
興隆居:興隆居是一個歷史悠久的品牌,以云腿月餅聞名。他們的云腿月餅制作精細,云腿的味道濃郁,且口感鮮嫩。 同仁堂:同仁堂是一家有著百年歷史的老字號品牌,他們的云腿月餅口感豐富,云腿的咸香與月餅的甜味相互襯托,十分美味。
創(chuàng)新口味:吉慶祥玫瑰云腿月餅在傳統(tǒng)云腿月餅的基礎(chǔ)上融入了玫瑰花瓣,這種創(chuàng)新的組合不僅提升了月餅的美觀度,還帶來了淡淡的花香,使得月餅的口感更加獨特。消費者反饋:許多消費者表示,吉慶祥玫瑰云腿月餅的味道令人驚喜,玫瑰的清香與火腿的咸香完美融合,形成了一種全新的味覺體驗。
曲靖月餅:曲靖因宣威火腿而聞名,云腿月餅的制作也相當(dāng)出色,享有良好的口碑。在云南,曲靖月餅幾乎成了品質(zhì)的保證,各個品牌的月餅都表現(xiàn)出色。曲靖最知名的月餅品牌之一是農(nóng)校月餅,目前市場上稱農(nóng)校月餅的有兩家:月源和鴻一。月源是原農(nóng)校工廠,其月餅店位于曲靖老農(nóng)校內(nèi)。
嘉華云腿月餅:嘉華作為云南知名的糕點品牌,其云腿月餅選用優(yōu)質(zhì)的宣威火腿,搭配上等蜂蜜和面粉,經(jīng)過傳統(tǒng)工藝制作而成。月餅外皮酥脆,內(nèi)餡肉質(zhì)紅潤,口感細膩,咸甜適中,既保留了火腿的鮮美,又融入了蜂蜜的甜蜜,是品質(zhì)與口味兼?zhèn)涞倪x擇。
潘祥記:潘祥記是云南比較有名的云腿月餅品牌之一,其特點是皮薄、酥脆、肉餡肥瘦均勻,口味適中,不會過于咸或膩。 嘉華食品:嘉華食品也是云南比較有名的云腿月餅品牌之一,其特點是采用云南老火腿,瘦肥比例為7:3,味道更為鮮美。嘉華食品的云腿月餅表皮酥脆,內(nèi)餡飽滿,口感非常好。
吉慶祥 吉慶祥成立于1907年,成立之初就以制作滇式糕點為主,它家的硬殼火腿月餅是最具代表性的產(chǎn)品。吉慶祥硬殼火腿月餅一個足足80g,使用宣威火腿、蜂蜜、豬油、小麥粉,采用千層酥皮裹餡制作,口感酥松脆軟。嘉華 嘉華成立于1988年,是云南本土大型烘焙企業(yè),它家的云腿月餅、鮮花餅都很好吃。
1、興隆居:興隆居是一個歷史悠久的品牌,以云腿月餅聞名。他們的云腿月餅制作精細,云腿的味道濃郁,且口感鮮嫩。 同仁堂:同仁堂是一家有著百年歷史的老字號品牌,他們的云腿月餅口感豐富,云腿的咸香與月餅的甜味相互襯托,十分美味。
2、創(chuàng)新口味:吉慶祥玫瑰云腿月餅在傳統(tǒng)云腿月餅的基礎(chǔ)上融入了玫瑰花瓣,這種創(chuàng)新的組合不僅提升了月餅的美觀度,還帶來了淡淡的花香,使得月餅的口感更加獨特。消費者反饋:許多消費者表示,吉慶祥玫瑰云腿月餅的味道令人驚喜,玫瑰的清香與火腿的咸香完美融合,形成了一種全新的味覺體驗。
3、曲靖月餅:曲靖因宣威火腿而聞名,云腿月餅的制作也相當(dāng)出色,享有良好的口碑。在云南,曲靖月餅幾乎成了品質(zhì)的保證,各個品牌的月餅都表現(xiàn)出色。曲靖最知名的月餅品牌之一是農(nóng)校月餅,目前市場上稱農(nóng)校月餅的有兩家:月源和鴻一。月源是原農(nóng)校工廠,其月餅店位于曲靖老農(nóng)校內(nèi)。
滇式月餅的特色在于使用云南特產(chǎn)的宣威火腿,搭配蜂蜜、白糖等制成餡心,用紫麥面粉為皮料烘烤。滇式月餅表面呈金 *** 或棕紅色,外有一層硬殼,油潤艷麗,千層酥皮包裹著餡心。其最大的特點是既有香味撲鼻的火腿,又有甜中帶咸的蜜汁,入口舒適,食而不膩。
云腿月餅十大品牌排行榜:利口福、華美、北京稻香村、嘉華/jiahua、香港美心、安琪、杏花樓、米旗Maky、元朗榮華/WINGWAH、吉慶祥。云腿月餅是一種將宣威火腿最好的部分切成小塊,用豬油、冬蜂蜜、白糖等共同制成餡心,再用昆明郊區(qū)呈貢縣的紫麥面粉包心烘烤而成的月餅。
嘉華:知名月餅品牌,始于1988年,中國烘焙食品糖制品行業(yè)百強企業(yè),集面點研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的專業(yè)烘焙企業(yè)。潘祥記:云南潘祥記工貿(mào) *** ,始于1941年,昆明市知名商標,滇式火腿月餅有名,專注于傳統(tǒng)滇式糕點的生產(chǎn)和經(jīng)營的云南本地特色產(chǎn)業(yè)。
**品牌口碑**:通過消費者的評價和市場反饋可以了解品牌的口碑。根據(jù)網(wǎng)絡(luò)評測和品牌排行榜,潘祥記、嘉華等品牌常常獲得較高的評價,這些品牌的產(chǎn)品在外形、工藝、餡料、口感等方面均得到了消費者的認可和推崇。
月餅品牌排行榜前十名有:稻香村 稻香村是蘇州的月餅品牌,起源于1773年,距今已有247年歷史,還和乾隆皇帝有一段淵源,是國家首批認定的“中華老字號”企業(yè)。華美 華美月餅產(chǎn)自東莞市華美食品 *** ,華美一直講向廣大消費者奉獻衛(wèi)生健康的美食作為宗旨,如今已成全國大型專業(yè)食品制造企業(yè)之一。