我拿起一只透明的杯子,先在杯底鋪上一層細(xì)軟的泥土,隨后挑選了幾粒飽滿的綠豆種子,均勻地擺放在泥土上,我又覆蓋了一厘米厚的泥土,并適量澆了些水,將杯子置于露臺陽光充足的位置,期待著綠豆的蛻變。
第一天,我將綠豆浸泡在清水中,水位剛好沒過綠豆,第二天,綠豆開始吸水膨脹,逐漸變得圓潤飽滿,到了第三天,部分綠豆已經(jīng)破皮而出,嫩綠的豆芽參差不齊地探出頭來,生機盎然。
準(zhǔn)備工作:將綠豆洗凈,紗布和蒸屜也需徹底清洗,步驟如下:1. 將洗凈的紗布鋪在蒸屜上,均勻地撒上綠豆,注意不要過多,以免造成擁擠,2. 再用一塊紗布覆蓋在綠豆上,3. 將裝有綠豆的蒸屜放置在一個小盆上,保持適當(dāng)?shù)臐穸取?/p>
【步驟一】:將綠豆用清水沖洗兩遍,去除雜質(zhì)。 【步驟二】:沖洗干凈的綠豆,倒掉多余的水分。 【步驟三】:將綠豆用清水浸泡一夜,第二天用漏水的菜籃子撈出,平鋪擺放。 【步驟四】:在綠豆上覆蓋一張濕潤的紗布,早晚各澆水一次,保持濕度。
成長建議:1. 好好學(xué)習(xí),天天向上,這是最重要的,2. 鍛煉獨立生活的能力,從簡單的事情做起。
科學(xué)小實驗:取一根細(xì)竹簽,兩端削尖,一端插入反光碗中央的圓柱上,另一端插上一小塊土豆,將裝置置于陽光下,調(diào)整竹簽長度,使土豆正好位于發(fā)光焦點上,觀察光的聚焦效果。
環(huán)保小貼士:1. 減少用水量,比如洗澡時縮短時間,關(guān)掉水龍頭時避免浪費,2. 垃圾分類,將廢棄物品正確投放,減少對環(huán)境的污染。
發(fā)豆芽的步驟:準(zhǔn)備5斤綠豆(或黃豆),先用清水沖洗兩遍,再用溫水浸泡至豆子漲開,然后將豆子裝入木桶,用三四層濕布覆蓋,保持溫暖和濕潤。
制作黃豆芽的要點:選擇顆粒飽滿、色澤黃亮、豆瓣呈青白色的黃豆,泡發(fā)時注意:1. 豆芽長到15毫米時,澆水要透,避免留下死角,以防紅根、爛根,2. 控制水溫,定時澆水,保持水溫穩(wěn)定,避免芽根變成紅棕色。
豆芽菜是家常菜中常見的食材,尤其是黃豆芽和綠豆芽,在家中自制豆芽非常簡單,只需利用一個可樂瓶即可,方法如下:改造可樂瓶,用小刀割掉瓶口或瓶底,方便裝豆和卸芽。