本文目錄一覽：

• 1、新砂鍋第一次怎么用?砂鍋第一次使用的注意事項(xiàng)!
• 2、第一次使用砂鍋要怎么處理呢??
• 3、砂鍋第一次用需要怎么處理?
• 4、我新買了一個(gè)砂鍋,第一次使用要注意什么呀?

新砂鍋第一次怎么用?砂鍋第一次使用的注意事項(xiàng)!

砂鍋第一次使用的時(shí)候需要用小刷子把砂鍋內(nèi)壁的很多的小沙粒刷掉，防止沙粒掉進(jìn)食物中去。砂鍋不要用來炒菜，一般使用砂鍋來煲湯熬菜，因?yàn)槌床说挠蜏睾芨?，?dāng)鍋內(nèi)的油被燒熱時(shí)，驟然放進(jìn)涼菜，鍋容易炸裂。

方法一：把新砂鍋放在清水中浸泡3個(gè)小時(shí)，讓砂鍋吸足水分。再用砂鍋熬煮一鍋米粥，最好是糯米粥，直到米粥熬成漿糊為止，然后?；痨o置自然冷卻，再把米粥倒掉，用清水沖洗干凈即可，這樣可以去土腥味、防漏和不裂口。

使用砂鍋還是一個(gè)要點(diǎn)、使用期間千萬不能冷熱交替，遵循一個(gè)原則、冷鍋加冷水，熱鍋加熱水，熬粥的時(shí)候不停的攪拌攪拌，新鍋容易糊鍋，防止糊底，邊熬邊把砂鍋四周接觸不到的地方也澆上米湯，鍋蓋也不能放過，讓整個(gè)砂鍋的鍋壁都黏黏的粘上一層米粥，熬到米粥粘稠，關(guān)火蓋蓋自然放涼。

第一次使用砂鍋要怎么處理呢??

1、方法一：把新砂鍋放在清水中浸泡3個(gè)小時(shí)，讓砂鍋吸足水分。再用砂鍋熬煮一鍋米粥，最好是糯米粥，直到米粥熬成漿糊為止，然后?；痨o置自然冷卻，再把米粥倒掉，用清水沖洗干凈即可，這樣可以去土腥味、防漏和不裂口。

2、砂鍋在第一次使用前通常需要進(jìn)行開鍋處理。這樣做可以確保砂鍋更好地發(fā)揮其烹飪功能。首先，將新買的砂鍋清洗干凈，然后涂抹一層薄薄的食用油，靜置一段時(shí)間，讓油滲透入鍋內(nèi)外，之后再?gòu)氐浊逑锤蓛?。新砂鍋使用時(shí)需注意幾個(gè)要點(diǎn)。

3、使用淘米水煮沸，可以防止砂鍋在使用中爆裂。用小刷子把砂鍋內(nèi)壁的小沙粒刷掉，防止沙粒掉進(jìn)食物中。加入些許食用醋，煮開消毒，待熱醋冷卻后，清洗干凈即可。第一次使用建議煮面湯或煮稀飯，使面糊飯汁把鍋壁的微小孔隙堵住，然后把鍋刷凈。

砂鍋第一次用需要怎么處理?

新買來的砂鍋，一般內(nèi)壁粘有不少砂粒，需要用硬一些的刷子刷掉。同時(shí)，鍋壁有微細(xì)氣孔和吸水性，鍋內(nèi)可裝滿清水放置3～5分鐘，然后洗凈擦干待用。新買來的砂鍋第一次使用時(shí)，最好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細(xì)孔隙，防止?jié)B水。

剛買來的砂鍋需要處理一下，比如使用淘米水煮沸，可以防止砂鍋在使用中爆裂。砂鍋第一次使用的時(shí)候需要用小刷子把砂鍋內(nèi)壁的很多的小沙粒刷掉，防止沙粒掉進(jìn)食物中去。新買來的砂鍋，往往漏水，這是因有許多砂眼的緣故。

砂鍋怎么保養(yǎng)第一次用砂鍋第一次使用需要先用較硬的刷子刷洗，然后用清水浸泡鍋身3~5分鐘，將清水倒掉擦干備用。砂鍋砂鍋見火易炸裂，初加熱時(shí)先用溫水，湯開后調(diào)小火，防止湯水溢出，切忌在沸騰時(shí)添加冷水，使用完的砂鍋要輕拿輕放，小心養(yǎng)護(hù)。

新的砂鍋在上釉和燒制后，會(huì)有些異味和雜質(zhì)，新砂鍋第一次使用前，鍋和蓋建議先放在10：1的鹽水里浸泡半小時(shí)，去除異味和消毒。砂鍋開鍋非常容易，但是如果想要長(zhǎng)期使用，還需注意使用方法，砂鍋使用要慢慢加熱，小火到大火，不要長(zhǎng)期大火烹制，不適宜熱鍋急放冷水。

清洗砂鍋：首先，新的砂鍋需要清洗干凈。可以用清水沖洗砂鍋內(nèi)壁和外殼，尤其要注意清除砂鍋內(nèi)的細(xì)沙和雜質(zhì)。清洗完成后，再用干抹布擦干。 浸泡預(yù)處理：在第一次使用前，建議將砂鍋用清水浸泡一段時(shí)間，這樣可以增強(qiáng)砂鍋的耐用性。時(shí)間不必過長(zhǎng)，大約幾小時(shí)即可。

淘米水。電砂鍋第一次使用時(shí)可加入適量的淘米水，開啟小火將湯燒開后倒掉，這樣可以增加砂鍋內(nèi)部的堅(jiān)韌性，同時(shí)也能達(dá)到清洗的作用。溫水沖洗。電砂鍋食用完成后需用溫水沖洗，切勿放置冷水或是較冷的食物，避免出現(xiàn)爆裂的現(xiàn)象，可用軟布擦拭鍋體內(nèi)外，紫砂燉盅可取出放置溫水中清洗。

我新買了一個(gè)砂鍋,第一次使用要注意什么呀?

1、第一，沙鍋不宜炒菜和熬制鐵粘稠的食物。 第二，每次使用以前，須先揩干砂鍋外面的水。煮的時(shí)候如果發(fā)現(xiàn)水少了，應(yīng)及時(shí)加點(diǎn)溫水。鍋內(nèi)的湯汁千萬不要溢出或者燒干。 第三，如果您的砂鍋放在燃煤的爐子，要注意不能使煤頂住砂鍋底。此外，使用砂鍋的火候與使用其他類型鍋的火候不一樣。

2、避免用砂鍋炒菜，因?yàn)楦邷爻床丝赡軐?dǎo)致砂鍋炸裂。應(yīng)先加水后加熱，避免溫差過大造成破裂。 首次使用后，可煮面湯或稀飯，讓鍋壁的微小孔隙被飯汁堵住，防止漏水。 輕拿輕放，避免劇烈撞擊，確保砂鍋不受熱冷不均的影響。 從爐火上取下時(shí)，放在干燥的墊子上，避免直接放在硬質(zhì)地面上。

3、剛買來的砂鍋需要處理一下，比如使用淘米水煮沸，可以防止砂鍋在使用中的爆裂。砂鍋第一次使用的時(shí)候需要用小刷子把砂鍋內(nèi)壁的很多的小沙粒刷掉，防止沙粒掉進(jìn)食物中去。砂鍋不要用來炒菜，一般使用砂鍋來煲湯熬菜，因?yàn)槌床说挠蜏睾芨?，?dāng)鍋內(nèi)的油被燒熱時(shí)，驟然放進(jìn)涼菜，鍋容易炸裂。

4、新砂鍋買來要先用清水清洗一遍，檢查砂鍋有沒有破損或者是漏水，如果出現(xiàn)上述現(xiàn)象，就不能使用這個(gè)砂鍋，以免后期在使用的時(shí)候發(fā)生危險(xiǎn)。然后再用鹽水或者淘米水浸泡砂鍋2-4個(gè)小時(shí)，讓淘米水或者鹽水中的小顆粒填滿砂鍋中的微小的空隙，可以讓砂鍋更耐用，防止后期使用的時(shí)候炸裂。