河北省物產(chǎn)豐饒,其中贊皇大棗尤為著名,贊皇大棗,又稱贊皇長棗、金絲大棗、大蒲紅棗,是我國獨(dú)一無二的“自然三倍體”品種,歷史上曾為皇家貢品,它不僅是石家莊市的標(biāo)志性特產(chǎn),更榮獲中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品稱號(hào),以其獨(dú)特的風(fēng)味和營養(yǎng)價(jià)值享譽(yù)中外。
曲陽石雕,以其造型生動(dòng)、手法細(xì)膩、紋飾流暢著稱,尤其是天安門廣場人民英雄紀(jì)念碑下部的八幅浮雕,便出自曲陽縣石雕藝人之手,展現(xiàn)了我國人民革命斗爭的宏偉畫卷。
雪花梨,作為河北省的傳統(tǒng)出口水果,其美名遠(yuǎn)播海外,而“龍興貢米”,源自行唐北河鄉(xiāng)龍興莊,因清康熙皇帝親封而得名,煮成粥后,其香味四溢,口感甜香,色香味俱佳。
鹿泉香椿,尤其是谷家裕村所產(chǎn),因其屬于紫油椿而被譽(yù)為香椿中的極品,其香味濃郁、口感脆嫩多汁,無論是自用還是作為禮品,都是極佳的選擇。
1、唐山棋子燒餅:唐山棋子燒餅因其形狀類似小鼓、大小如棋子而得名,采用大油和香油合酥,內(nèi)含肉餡、糖餡、什錦餡等多種口味,其色澤金黃,口感酥脆,肉餡鮮香,既美味可口又便于保存。
2、贊皇大棗:贊皇大棗,產(chǎn)自河北省石家莊市贊皇縣,是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,以其獨(dú)特的“自然三倍體”品種和歷代皇家貢品的身份,成為河北的驕傲。
3、驢肉火燒:驢肉火燒是華北地區(qū)廣受歡迎的傳統(tǒng)小吃,起源于保定、河間一帶,流傳于冀中平原,將鹵制好的驢肉與酥脆的火燒相結(jié)合,味道鮮美,深受人們喜愛。
白洋淀皮蛋,作為河北的特色土特產(chǎn)之一,以其優(yōu)良的品質(zhì)和悠久的歷史贏得了消費(fèi)者的青睞,這種皮蛋彈性好,蛋體晶瑩,口感鮮美,白洋淀皮蛋利用當(dāng)?shù)刎S富的水資源,采用傳統(tǒng)工藝制作而成。
驢肉火燒:上文已提及,此處不再贅述。
鹿泉香椿:以其獨(dú)特的香味和口感,成為河北的名片,尤其是谷家裕村的香椿,更是被譽(yù)為香椿中的極品。
贊皇大棗:上文已提及,此處不再贅述。